Волчок 221 ФВ-012
Назначение
Волчок 221 ФВ-012 предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фаршей для колбасных и других мясных изделий. Комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения. Детали и узлы, контактирующие с продуктом и обшивка выполнены из нержавеющих сталей. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и подогревание мясных продуктов.
Технические характеристики
|
Производительность, кг/ч |
2500 |
|
Диаметр ножевых решеток, мм |
120 |
|
Вместимость бункера, л |
250 |
|
Суммарная мощность, кВт |
12,5 |
|
Габариты, мм |
1600*900*1700 |
|
В упаковке |
2000*1100*2000 |
|
Масса НЕТТО, кг |
800 |
|
Масса БРУТТО,кг |
1080 |
|
Экв. Уровень шума, дБа |
80 |
По вопросам цены и условиям доставки обращайтесь в офис