Пароконвектоматы Combimaster
Кроме автоматических кулинарных центров «Rational» предлагает также пароконвектоматы серии Combi Master. 5 рабочих режима пароконвектомата Combi Master — горячий воздух, пар, комбинированный режим, низкотемпературный пар и регенерация Finishing — обеспечивают возможность приготовления самых разнообразных блюд. Вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое другое — и все с помощью одного единственного аппарата.
Модельный ряд и технические характеристики
| Электрические | Габариты (ДхШхВ), мм | Эл. подключение | Вместимость |
|---|---|---|---|
| CombiMaster 61 | 847x771 x 757 | 380В; 10кВт | 6х GN 1/1 |
| CombiMaster 101 | 847x771 x 1017 | 380В; 19кВт | 10x GN 1/1 |
| CombiMaster 62 | 1069x971 x 757 | 380В; 21кВт | 6х GN 2/1 |
| CombiMaster 102 | 1069x971 x 1017 | 380В; 37кВт | 10x GN 2/1 |
| CombiMaster 201 | 879x791 x 1782 | 380В; 37кВт | 20х GN 1/1 |
| CombiMaster 202 | 1084x996 x 1782 | 380В; 63кВт | 20х GN 2/1 |