Планетарные миксеры Sigma серии BM

Предназначены для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре.

Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.

Различаются модели:
-из окрашенного металла и нержавеющей стали
-настольные и напольные

Особенности

• продолжительность замеса задается вручную или с помощью таймера;
• вертикальный подъем дежи;
• 7 скоростей вращения (для моделей BM и DT);
• тип трансмиссии – ременная передача;
• частота вращения месильного органа относительно дежи от 40 до 160 об./мин.;
• передаточное число 3,4 (максимальная частота вращения 136 – 544 об./мин.);
• в моделях DT подъем и опускание дежи осуществляется автоматически;
• оснащены защитным экраном;
• напряжение 380 В;
• в комплекте: 1 дежа (нерж.сталь), венчик, лопатка, крюк

Дополнительно

• возможно изготовление оборудования на 220В
• модели могут поставляться с электронной панелью управления
• могут быть снабжены дополнительными аксессуарами:
• редуктором для комплектации мясорубок и овощерезок
• комплектом оборудования (дежа меньшего объема + насадки к ней)
• модели на 60 л и 80 л могут комплектоваться тележками для перемещения дежи

Технические характеристики

По вопросам цены и условиям доставки обращайтесь в офис