Сушильная камера СК-300-Э (на три закатные тележки)
Применяется для сушки грибов, ягоды, овощей, фруктов, морепродуктов, рыбы и т.д.
| Объем загрузки, 3 стеллажных тележки (LxBxH,мм) | 1200x600x1700 |
|---|---|
| Количество противней | 156 шт. |
| Масса сырого продукта, кг | 250-400 |
| Масса удаляемой воды (расчетная), кг | 210-300 |
| Длительность цикла сушки (в зависимости от вида, размера и влажности продукта) | |
| Внутренние габариты камеры LxBxH, м | 3,8х2,0х3,0 |
| Габариты сушильного отделения LxBxH, м | 2,0х1,5х1,8 |
| Начальная влажность | 78-83% |
| Внутренний объем камеры, м3 | 25 |
| Номинальное напряжение питания, В | 380/220 |
| Ток переменной частоты, Гц | 50 |
| Установленная электрическая мощность , кВт | 3 |
| Максимальная тепловая мощность, кВт – (в зависимости от вида продукта | 45-60-80 |
| Диапазон температур в зоне сушки, °С | 20-70 |
| Диапазон влажности среды в зоне сушки, % | 30-99 |
| Скорость воздушного потока (при обтекании продукта), м/с | 1,5-2,0 |
Дополнительные опции:
По желанию заказчика камера может быть снабжена системой контроля температуры воздуха при входе и выходе из продукта.
По желанию заказчика камера может быть оснащена системой автоматического взвешивания продукта с выводом параметров изменения массы на пульт управления и оповещения оператора о достижении массы продукта до расчётного значения.
При необходимости может быть согласовано исполнение сушильной камеры с усиленной теплоизоляцией, с возможностью установки вне производственного помещения (под навесом). Сушильное отделение камеры сообщается с производственным помещением тамбуром в районе дверей.
При необходимости поступление воздуха в камеру может осуществляться из другого помещения или с улицы, а воздуховоды оборудованы фильтрами.
В качестве источника тепловой энергии может быть использован водогрейный котел, снабженный автоматической системой управления, соответствующей мощности, работающий на природном (сжиженном) газе, жидком топливе, твёрдом топливе.
При наличии производственного пара камера может быть выполнена с использованием пара в качестве источника тепловой энергии.
Камера может быть укомплектована дополнительным набором стеллажных тележек с противнями.